Rencontre avec .....   Corinne CHAIGNEAU

 

 

Vous ne connaissez pas la Vendée ? Alors faites comme nous, allez donc rendre visite à Corinne Chaigneau, Nordre Frihavnsgade à Copenhague. On y parle de plages et de marais salants ou encore de terrines de volaille ou de vins des pays de Loire … et on ne fait pas qu'en parler !

Corinne excelle dans sa mission d’ambassadrice et vous fera partager son expertise des merveilleux produits locaux qu’elle importe de sa Vendée natale. Elle vous fera découvrir des goûts et des saveurs que vous avez peut-être oubliés.

 

 

 

     

 Partie de France directement pour Copenhague, ce qui n’était pas commun dans les années 70, elle s’impliquera rapidement dans l’apprentissage de la langue, un domaine où elle avait des dons particuliers, et de la culture danoise. Une très bonne maitrise de l’anglais et la connaissance du français lui permettront de trouver divers jobs, notamment avec les sociétés françaises impliquées dans le forage du tunnel d’accès au pont de Øresund et celui du Métro de Copenhague. 

 

Ces chantiers terminés, elle se lancera comme traductrice-interprète free-lance, une activité qu’elle exerce toujours d’ailleurs, agréée notamment auprès de DFH (Dansk Flygtninge Hjælp), une organisation humanitaire s’occupant de l’assistance aux réfugiés.

 

Mais elle n’abandonnera pas pour autant certains projets qu’elle avait en tête et en particulier celui de créer sa propre affaire en liaison avec sa région d’origine. Voila comment on la retrouve à la tête de "Corinnes Gæstebud". Un nom qui vous rappelle quelque chose? Si ce n’est pas le cas, peut-être "Babettes Gæstebud" ou encore "Le festin de Babette" ?

Ça y est, vous y êtes ?

Nous n’allons pas détailler ici le concept développé par Corinne, ce serait trop long, alors voyez plutôt son site internet ou encore mieux, passez lui rendre visite dans sa boutique, elle a une solution pour tout. Elle peut même se déplacer chez vous pour préparer un buffet ou cuisiner un de ces petits plats que vous n’avez jamais le temps de faire vous-même ! Vous voulez en savoir un peu plus sur le sel de mer ?

 

Alors emmenez quelques connaissances avec vous et Corinne vous organisera une présentation sur ce thème ou sur un autre que vous pourrez discuter avec elle. Et bon appétit !